Biologisch lupineproteïnepoeder 500g
Alpenstark Organic Lupine Protein Powder
✓ 100% biologisch gecertificeerd
✓ 100% natuurlijke ingrediënten
✓ glutenvrij
✓ lactosevrij
✓ veganist
✓ gistvrij
✓ GGO-vrij
✓ vrij van kunstmatige aroma's, kleurstoffen en conserveringsmiddelen
✓ 500 gram
Biologisch lupineproteïnepoeder
Lupinemeel - Algemene informatie in de literatuur en volksgeneeskunde
Zoete lupine, die tot voor kort meer als groene meststof werd gebruikt, is een geweldig product voor moderne voeding omdat het een hoge kwaliteit en basiseiwit heeft. Het lupine eiwit bevat acht essentiële aminozuren die de mens nodig heeft. Lupinemeel heeft nog een ander groot voordeel: het is vrij van urinezuurvormende purines. Het kan worden gedronken als een eiwitdrankje of worden geïntegreerd in veel bakrecepten als meel. Op deze manier kan het koolhydraatgehalte van deze recepten worden verlaagd en het eiwitgehalte worden verhoogd.
Lupinemeel - ingrediënten in de literatuur en de volksgeneeskunde
Lupine is een uitstekende bron van plantaardige eiwitten. Hun koolhydraat- en vetgehalte is met 3,3 procent per stuk zeer laag. Het eiwitgehalte is daarentegen zeer hoog, waardoor lupine een zeer eiwitrijk voedsel is. Ondanks het hoge eiwitgehalte is lupine-eiwit een alkalisch eiwit, omdat het in vergelijking met dierlijke eiwitbronnen en andere peulvruchten extreem weinig urinezuurproducerende purines bevat. Als gevolg daarvan kan lupinemeel ook bij reumatische aandoeningen een laag purinegehalte aanvullen.
Lupinemeel levert alle essentiële aminozuren die de mens in zijn voedsel moet opnemen. Benadrukt moet worden dat lupinemeel ook een hoog gehalte aan aminozuren (lysine en tryptofaan) bevat, die slechts mondjesmaat aanwezig zijn in granen.
De lupine is ook bijzonder ijzerhoudend. Het levert het bijzonder gemakkelijk absorbeerbare tweewaardige ijzer, dat kan worden gebruikt voor de productie van hemoglobine en zo bijdraagt aan de verbetering van de kwaliteit van het bloed. Het bevat ook veel mineralen zoals calcium, kalium, magnesium, bèta-caroteen en vitamine B.
Alpenstark Biologisch Lupine Meel - Productie
Dit lupinepoeder is verkregen uit lupines van de beste kwaliteit. Lupines zijn rijk aan eiwitten en overtuigen door hun nootachtige smaak.
Alpenstark Biologisch Lupine Meel - Intake
Lupinemeel kan in dranken en shakes worden geroerd zoals een conventioneel proteïnepoeder en kan worden genoten als een proteïneshake. Lupinemeel kan ook worden gebruikt voor het bakken. Hiervoor wordt lupinemeel gebruikt ter vervanging van maximaal 15 procent van de totale hoeveelheid meel in recepten van allerlei aard.
Let op voor allergiepatiënten! Lupinemeel kan allergische reacties veroorzaken bij mensen die gevoelig zijn voor peulvruchten en pinda's.
Voedingssupplementen zijn geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl. Het genoemde positieve effect ontstaat bij een inname van 20 g lupinemeel per dag. Roer dagelijks ca. 1 - 3 eetlepels Alpenstark Lupine Meel in muesli, smoothies, melk, yoghurt of een geschikt gerecht.
Energie 1565kJ / 375 kcal
Vet 12 g/100g
waarvan verzadigde vetzuren 1,7 g/100 g
Koolhydraten 10 g/100 g
waarvan suiker 7,0 g/100 g
Voedingsvezel 29 g/100 g
Eiwit 44 g/100g
Zout < 0,01 g/100g
Bij de lupines letten we streng op de beste kwaliteit. Dit is essentieel voor het optimale effect, de ontwikkeling van energie en biobeschikbaarheid. Probeer jezelf te trakteren op dit fijne, hoogwaardige poeder. Wees slim en geniet ervan!
Voedingswaarden
Voedingswaarden | Per 100 g | Per 20 g* |
Energie | 1561 kJ / 374 kcal | 312 kJ / 75 kcal |
Vet | 12 g | 2,4 g |
daarvan verzadigde vetzuren | 1,7 g | 0,3 g |
daarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 7,0 g | 1,4 g |
daarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 3,4 g | 0,7 g |
Koolhydraten | 10 g | 2,0 g |
daarvan suiker | 7,0 g | 1,4 g |
Vezels | 27 g | 5,4 g |
Eiwit | 43,0 g | 8,6 g |
Zout | < 0,01 g | < 0,01 g |
* komt overeen met een deel | ||
Essentiële aminozuren | Per 100 g | |
Isoleucine | 4,1 g | |
Leucine | 7,1 g | |
Lysine | 4,6 g | |
Methionine + Cysteïne | 2,0 g | |
Fenylalanine + Tyrosine | 8,0 g | |
Threonine | 3,3 g | |
Tryptofaan | 0,6 g | |
Valine | 3,7 g |