Schwarztee Darjeeling "Schwarze Lisl"

Schwarztee Darjeeling

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Artikelbeschreibung
Details


Zutaten: feinste 1st Flush Darjeeling Qualität


Verkostungsnotiz: Pro Tasse fertigen Tee 1 gehäuften Teelöffel mit kochendem Wasser übergießen, 3-5 Min. ziehen lassen, abseihen, genießen.

Man kann dazu Vliesbeutel verwenden, oder - noch besser - den Tee frei schwimmend in einem Gefäß ziehen lassen und dann über ein Teesieb in die vorgewärmte Teekanne gießen. Schwarzer Tee unterscheidet sich vom grünen Tee, indem die Blätter in der Sonne zum  Trocknen ausgelegt werden und der Tee hier fermentiert. Beim grünen Tee wird dieser Prozess unterbrochen, was ihm auch einen anderen Geschmack verleiht.

Bei der schwarzen Lisl handelt es sich um eine 1st Flush Qualität, das bezeichnet die erste, im Frühjahr durchgeführte Ernte, die besonders edle Geschmackseigenschaften hat. Der Tee ist mild, und hat, je nachdem, wie lange man ihn ziehen läßt, unterschiedliche Wirkungen: bei 3 Minuten Ziehzeit wirkt er eher anregend und belebend, bei 5 Minuten Ziehzeit eher entspannend und beruhigend, wird aber dann auch etwas bitterer.

Schwarztee gilt als allgemein gesundheitsfördernd.

 

Inhalt: 100gr.

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