Die Bedeutung des Löwenzahns wird vielfach unterschätzt. Vor allem die Bitterstoffe sind wichtig, da der moderne Mensch sie kaum noch zu sich nimmt und die wichtigen Bitterstoffe aus vielen Produkten zb. Salat herausgezüchtet wurden. Das Kraut der sonnenähnlichen Blume hat vielzählige positive Eigenschaften und kann auch einer Frühjahrsmüdigkeit entgegen wirken. Bitterstoffe können generell die Funktion von Leber und Galle positiv unterstützen.
Zutaten: Bio Löwenzahnblätter geschnitten, kbA
Für eine Tasse Tee 1 Teelöffel mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen, abseihen. Vor Wärme schützen.
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