Bio Kurkuma (Curcuma) Pulver
Alpenstark Bio Kurkuma Pulver
Synonym: Curcuma, Kurcuma
✓ 100% Bio-zertifiziert
✓ 100% natürliche Zutaten
✓ glutenfrei
✓ laktosefrei
✓ vegan
✓ hefefrei
✓ GMO frei
✓ frei von künstlichen Aroma, Farb- und Konservierungsstoffen
✓ 100 Gramm
Kurkumapulver - Allgemeine Infos
Marco Polo brachte das gelb leuchtende Kurkumapulver, auch Gelbwurz genannt, im 14. Jh. von Indien nach Europa. Heute ist es in den meisten Currymischungen zu finden. Kurkuma zählt zu den Ingwergewächsen. In den Wurzelstöcken befindet sich das Curcumin, der gelbe Farbstoff, der stark antioxidativ wirken kann. In der indischen Küche und der ayurvedischen Medizin gilt Kurkumapulver traditionell als potentes Mittel, das seit einigen Jahren auch in Europa intensiv erforscht wird.
Kurkumapulver – Inhaltsstoffe
Insgesamt konnten in Kurkumapulver über 90 verschiedene Inhaltsstoffe nachgewiesen werden.
Alpenstark Bio Kurkumapulver – Herstellung
Das Bio Kurkumapulver, das Sie bei uns kaufen können, enthält wertvolles Curcumin in bester Qualität. Durch die schonende und achtsame Verarbeitung bleiben die Nährstoffe in einem breiten Spektrum enthalten.
Die Kurkuma Pflanze wird heute in den indischen, indonesischen, chinesischen und südamerikanischen Tropen angebaut. Das gut fettlösliche Kurkumapulver wird aus den Wurzelstöcken hergestellt, getrocknet und pulverisiert.
Alpenstark Bio Kurkumapulver – Einnahme
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Täglich ca. 1 -3 Teelöffel Alpenstark Kurkumapulver in Müsli, Smoothies, Milch, Joghurt oder ein passendes Gericht einrühren.
Das Alpenstark Bio Kurkumapulver passt in Smoothies, Müsli und Currys.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g (NRV) | Pro 5 g 1 (NRV) |
| Energie kJ/kcal | 1534 kJ / 365 kcal | 49 kJ/ 12 kcal |
| Fett | 9,7 g | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 58 g | 2,9 g |
| davon Zucker | 57 g | 2,9 g |
| Ballaststoffe | 6,9 g | < 0,5 g |
| Eiweiß | 7,9 g | < 0,5 g |
| Salz | 0,10 g | < 0,01 g |
| Mangan | 7,2 mg (360 %) | 0,36 mg (18 %) |
| Eisen | 53 mg (379 %) | 2,6 mg (19 %) |
| * entspricht einer Portion / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte | ||
Herkunft:
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