Bio Lupinen Protein Pulver

Bio Lupinen Protein Pulver

Lupinenmehl – Allgemeine Infos

 

Die Süß-Lupine, die bis vor kurzem eher als Gründünger eingesetzt wurde, ist ein tolles Produkt für die moderne Ernährung, da es über hochwertiges und basisches Portein verfügt. Lupinenmehl hat noch einen großen Vorteil: es ist frei von harnsäurebildenden Purinen. Es kann entweder als Proteindrink getrunken werden oder aber als Mehl in viele Backrezepte integriert werden. Auf diese Weise kann man den Kohlenhydratgehalt dieser Rezepte senken und deren Proteingehalt erhöhen.

 

Lupinenmehl – Inhaltsstoffe

 

Die Lupine ist eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein. Ihr Kohlenhydrat- und Fettanteil ist mit jeweils 3,3 Prozent sehr niedrig. Ihr Proteingehalt hingegen ist so  hoch, so dass die Lupine ein sehr eiweißreiches Lebensmittel darstellt. Trotz seines hohen Eiweißgehaltes handelt es sich beim Lupinenprotein um ein basisches Eiweiß, da es – im Vergleich zu tierischen Eiweißquellen und zu anderen Hülsenfrüchten – äußerst arm an Harnsäure produzierenden Purinen ist. Infolgedessen kann das Lupinenmehl auch die purinarme Ernährung bei rheumatischen Erkrankungen ergänzen.

 

Alpenstark Bio Lupinenmehl – Herstellung

Dieses Lupinenpulver wurde aus Lupinen in bester Qualität gewonnen. Lupinen sind reich an Protein und überzeugen durch den nussigen Geschmack.

 

Alpenstark Bio Lupinenmehl – Einnahme

Lupinenmehl kann wie ein herkömmliches Proteinpulver in Getränke und Shakes gerührt und als Eiweißshake genossen werden. Lupinenmehl kann aber auch zum Backen verwendet werden. Dazu ersetzt man mit dem Lupinenmehl bis zu 15 Prozent der Gesamtmehlmenge von Rezepten aller Art.

 

Allergikerhinweis! Lupinenmehl kann allergische Reaktionen bei Personen, die auf Hülsenfrüchte und Erdnüsse reagieren, hervorrufen.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angeführte positive Wirkung tritt ab einer Einnahme von täglich 20 g Lupinenmehl ein. Täglich ca. 1 -3 Esslöffel Alpenstark Lupinenmehl in Müsli, Smoothies, Milch, Joghurt oder ein passendes Gericht einrühren.

Bei den Lupinen achten wir streng auf beste Qualität. Die ist für die optimale Wirkung, Entfaltung der Energie und Bioverfügbarkeit unerlässlich. Probiere und gönne Dir dieses feine, hochwertige Pulver. Sei schlau und genieß es!

 Nährwerte

Nährwerte	Pro 100 g	Pro 20 g*
Energie	1561 kJ / 374 kcal	312 kJ / 75 kcal
Fett	12  g	2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,7 g	0,3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	7,0 g	1,4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,4 g	0,7 g
Kohlenhydrate	10 g	2,0 g
davon Zucker	7,0 g	1,4 g
Ballaststoffe	27 g	5,4 g
Eiweiß	43,0 g	8,6 g
Salz	< 0,01 g	< 0,01 g
* entspricht einer Portion
Essentielle Aminosäuren	Pro 100 g
Isoleucin	4,1 g
Leucin	7,1 g
Lysin	4,6 g
Methionin + Cystein	2,0 g
Phenylalanin + Tyrosin	8,0 g
Threonin	3,3 g
Tryptophan	0,6 g
Valin	3,7 g

 

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